Les Pays Bas ne se résument pas à Amsterdam, dont la chanson célèbre de Jacques Brel a fait la promotion de la ville dans le monde entier. Même si on aime toujours - et encore davantage- cette ville enroulée sur ses canaux mais dont les habitants et l'architecture ont toujours eu la mer, la mer lointaine souvent, pour centre d'intérêt. Le nouveau quartier des "docks de l'ouest a su réinventer un paysage urbain sans lui faire perdre de son originalité et de sa saveur. Hôtels d'avant-garde, hôtels de luxe ou expérimentaux se trouvent ainsi mêlés à une poignée de restaurants contemporains et à des boutiques de designers. Rotterdam, une ville branchée au fil de la Meuse (et de la mer) est aussi un haut lieu de l'architecture, à la nuit agitée et dynamique. La Haye est chic et classique, et remplie de nombreux musées. Tandis que Maastricht, nichée au coeur des collines du Limbourg est une agréable ville de détente, dépaysante et chaleureuse.
