C'est de nouveau la ruée vers l'Ouest, de nouveau la découverte du Nouveau Monde. De nouveau l'espoir avec Barak Obama après les années sombres et Bushiennes. On dirait que New York, Los Angeles, San Francisco, Chicago célèbrent cette nouvelle ère en faisant pousser des hôtels tous plus beaux les uns que les autres. En 2009, des dizaines d'hôtels ont éclos. A New York, nous avons été séduits par quelques audaces d'architecture (comme le Standard sur la High Line, avec ses vitres plongeant dans l'Hudson) et de séduction luxueuse (comme le Gramercy Park) ou par la vision décalée d'un luxe urbain et joyeux (comme le Gershwin hotel). A Los Angeles, une nouvelle génération d'hôtels s'éloigne des hôtels de chaîne qui ont longtemps fleuri sur Santa Monica Boulevard ou dans les grandes avenues de Beverly Hills. Nous avons particulièrement aimé le Petit Ermitage ou Palihouse Holloway. Le charme subtil d'une ambiance à la française, revisitée avec l'humour et l'opulence américaine, l'impeccable service, la cuisine raffinée et le mobilier recherché sont des atouts qui font réagir nos sens.
