Le restaurant "La Serra" respecte en plein, lui aussi, le style Lucchesi: une cuisine fondamentalement régionale et nationale, avec une touche d’internationalité. Un accent important est mis en tous cas sur la cuisine toscane et sur l’utilisation de produits frais et de saison.
Des plats simples et délicieux, des ingrédients authentiques et toujours de saison: toutes les saveurs les plus authentiques de cette splendide terre, préparées dans la règle de l'art par les chefs de notre restaurant.
L'hôtel accueille aussi le gourmet "Relais Le Jardin" restaurant. Les plats sont basés sur les saveurs fortes de la tradition toscane et sur une cuisine plus légère et raffiné et la carte des vins offre une vaste choisie des meilleurs vins italiens. Seulement des ingrédients frais de la plus haute qualité sont employés pour créer les plats savoureux.
Le Restaurant Capriccio ouvre sa belle salle sur une véranda et un jardin luxuriant. Les menus concoctés par le Chef Antonio Petrucci varient au rythme des saisons.
Ouvert depuis seulement 2003, le restaurant Onice dans lequel officie le chef Andrea Accordi a déjà reçu une étoile Michelin. Cuisine mélangeant l'authentique et l'innovation dans un cadre élégant.