Alain Ducasse au Plaza Athénée. En 2000, Alain Ducasse a choisi le Plaza Athénée pour son restaurant de haute-cuisine. Tous les restaurants de l'hôtel sont supervisés par le Chef. Le dîner est servi du lundi au vendredi, et le déjeuner tous les jeudis et vendredis. Port de la veste et de la cravate obligatoire.
Le Cinq est le restaurant gastronomique de l'hôtel, décoré en gris et or. Le Chef, Philippe Legendre crée des menus gastronomiques modernes qui incluent toujours les produits les plus authentiques.
« Les Orchidées » avec sa large verrière et ses jardins d’orchidées à demi-suspendus, offre une atmosphère intimiste et chaleureuse. Ce restaurant est ouvert du petit déjeuner au déjeuner, sans oublier le brunch du week-end et le « tea time », désormais désormais un classique, près de la cheminée.
Le restaurant « Le 1 Place Vendôme » vous propose des mets aux saveurs raffinées … une subtile alliance de classicisme et d’originalité imaginée par le Chef Fréderic Fallope.
Raphaël Courant, diecteur du restaurant 2 étoiles Michelin vous accueille tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h. D'octobre à fin avril dans l'atmosphère chaleureuse du restaurant d'hiver, dès le 1er mai et jusqu'au 30 septembre au Restaurant d'été, donnant sur l'agréable jardin à la française.
La meilleure raison pour venir savourer un délicieux déjeuner ou diner dans ce restaurant c'est l'atmosphère de luxe cosy, les petits fauteuils confortables et l'entourage d'une clientèle trendy.
CAFE FAUBOURG : Atmosphère chic et chaleureuse, avec un air de haute couture française. Le chef Jérôme Videau, conseillé par Alain Dutournier, propose une cuisine raffinée avec une touche du sud ouest.
Au coeur de Paris, le restaurant de l'hôtel Ampère vous accueille pour cette fête romantique par excellence. François-Régis Cartier, ancien chef de l'école du Ritz et chef du restaurant " Le Jardin d'Ampère ", aura tendrement concocter un dîner des plus délicats à l'attention des gastronomes et des amoureux.
Le restaurant Carmontelle présente une carte gastronomique parmi les meilleures de la région. Ouvert mardi à dimanche. Fermé le samedi midi. L'Etoile invite à des dîners jusqu'à 310 personnes et à des déjeuners buffets très variés. Véritable jardin d'hiver baigné de lumière, sa Rotonde s'ouvre sur le golf. Ouvert tous les jours jusqu'à 22h.
Le Chef Yannick Alléno crée une cuisine raffinée, harmonieuse et savoureuse aussi bien au restaurant Meurice qu'au Jardin d'Hiver. Une expérience somptueuse.
Le Carpaccio
Un palais florentin aux saveurs gorgées de soleil. Une ambiance romantique accompagnée à la mandoline chaque soir. Une carte inspirée des grands classiques mais aussi de quelques créations de la cuisine italienne. La carte évolue au fil des saisons. Chaque année d'octobre à Décembre, le menu truffe blanche(en provenance du marché d'Alba) fait sensation.
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